LA PROBLEMATICA DEL CAFE PERUANO

LA PROBLEMÁTICA DEL SECTOR CAFETALERO

OPINION DE LA CAMARA PERUANA DEL CAFÉ Y CACAO

La caficultura peruana está enfrentando el problema de la Roya Amarilla, que afecta principalmente a las hojas de la planta, impidiendo la floración y posterior aparición de los frutos (cerezos), también ha incidido en la baja producción para el presente año, las lluvias que se prolongaron demasiado y al normal ciclo bianual de la producción cafetalera. Es por este motivo que el Gobierno peruano ha declarado en emergencia al sector cafetalero peruano, otorgando la suma de s/. 100’000,000.00  soles para mitigar los efectos de esta plaga, a través del Senasa. Consideramos que esta suma es insuficiente para atender a más de 165,000 familias productoras de café. La aparición del hongo de la Roya Amarilla, debió ser previsto por los programas de apoyo a los productores cafetaleros que se vienen ejecutando desde hace varios años y que cuentan con gran cantidad de técnicos especializados en este cultivo, lamentablemente la voz de alerta llego a nuestro parecer demasiado tarde, con las consecuencias que venimos afrontando en la actualidad. Se considera que en el presente año habrá una menor producción del orden del 20%.

Saludamos la resolución Ministerial Nº 0293-2013 MINAGRI, mediante la cual se aprueba el plan nacional de acción de Reducción de la Incidencia y Severidad de la “Roya Amarilla del Cafeto” expedido el pasado 15 de agosto y el reciente ofrecimiento de nuestro Ministro de Agricultura Milton Von Hesse, en el sentido que destinará la suma de 250´000,000.000 millones de soles  para reducir el impacto de esta crisis del sector productor cafetalero.

Nuestro país tiene un costo de producción bastante competitivo a nivel mundial, ya que durante la anterior crisis de precios internacionales, en el periodo 2000/2004, el Perú mantuvo el crecimiento de su producción, como lo hicieron solamente Brasil y Vietnam, esperamos que la actual crisis económica mundial no afecte nuestro continuo crecimiento productivo.

En la actualidad nuestras exportaciones de Café, vienen sufriendo una disminución respecto al mismo periodo del año 2012. De Enero a Junio del 2012 se exportaron 1’ 038, 976 sacos de 60 kilos y de enero a junio del 2013 llegamos a 750, 444 sacos. En relación a los ingresos de divisas por exportación de Café de Enero a Junio de 2012 ingresaron 253’ 084, 830 millones de dólares y de enero a junio del 2013, solamente 132’ 646, 955 dólares americanos. En ambos casos tenemos una disminución del orden del 27% respecto al año 2012, según cifras de la Sunat.

Según el Cuadro adjunto, elaborado por la Organización Internacional del Café (OIC), ocupamos el 3º lugar en Sudamérica, después de Brasil y Colombia, en la producción de Café Arábico Lavado.

Producción de café en determinados países exportadores
Cropyear commencing	2009	2010	2011	2012*	% change 2011‐12
TOTAL	122941	133357	134139	143111	6.7
Colombian Milds	9160	9722	8639	9428	9.1
OtherMilds	26526	28875	32113	28042	-12.7
Brazilian Naturals	37194	45627	41197	49057	19.1
Robustas	50061	49132	52198	56592	8.4
Arabicas	72880	84224	81949	86527	5.6
Robustas	50061	49132	52198	56592	8.4
Africa	16000	16123	15656	18254	16.6
Cameroon	902	503	574	635	10.7
Côte d'Ivoire	1795	982	1886	2000	6.1
Ethiopia	6931	7500	6798	8100	19.1
Kenya	630	658	680	767	12.7
Tanzania	675	846	534	1017	90.3
Uganda	2845	3203	2817	3200	13.6
Others	2222	2429	2366	2535	7.1
Arabicas	9153	10142	8997	10957	21.8
Robustas	6847	5981	6659	7297	9.6
Asia & Oceania	37211	36318	39743	42622	7.2
India	4794	5033	5233	5258	0.5
Indonesia	11380	9129	7287	12730	74.7
PapuaNewGuinea	1038	870	1414	717	-49.3
Thailand	795	828	831	624	-24.9
Vietnam	17825	19467	24058	22000	-8.6
Others	1379	991	921	1293	40.4
Arabicas	5185	5315	6160	6558	6.5
Robustas	32026	31003	33583	36064	7.4
Mexico & Central
America	16685	18023	20337	17308	‐14.9
Costa Rica	1304	1392	1462	1671	14.3
El Salvador	1065	1814	1152	1242	7.9
Guatemala	3835	3950	3840	3143	-18.2
Honduras	3603	4331	5903	4900	--17.0
Mexico	4109	4003	4563	3900	-14.5
Nicaragua	1871	1634	2210	1342	-39.3
Others	899	899	1208	1110	-8.1
Arabicas	16553	17836	20095	17106	-14.9
Robustas	132	187	243	202	-16.8
South America	53045	62893	58403	64927	11.2
Brazil	39470	48095	43484	50826	16.9
Colombia	8098	8523	7654	8000	4.5
Ecuador	813	854	825	828	0.3
Peru	3286	4069	5373	4133	-23.1
Others	1377	1352	1067	1140	6.9
Arabicas	41989	50931	46692	51901	11.2
Robustas	11056	11962	11711	13026	11.2
fuente : ICO
En miles de sacos

Exportamos el 95%de nuestra producción y consumimos solamente el 5%, nivel que es bastante bajo comparado con los consumos de nuestros vecinos productores, Brasil es el mayor productor del mundo y el 2º en consumo per cápita. Tanto Brasil como Colombia incentivan el consumo de café, incorporando este producto en los desayunos escolares, de esta manera se logra crear el hábito de consumo desde la adolescencia y se incrementa notablemente en nivel de rendimiento escolar, mejorando la atención y la concentración de los estudiantes, por lo que proponemos a las autoridades respectivas, tomar la decisión de incorporar al Café “Bebida Natural y Saludable” a los desayunos que otorga diariamente a los escolares. A través de la inclusión social.

Nuestro país exporta actualmente a más de 40 países consumidores en el mundo, siendo nuestros principales mercados los siguientes:

-         Alemania 34%

-         EE.UU. 16%

-         Bélgica 13%

-         Colombia 12%

-         Canadá 3%

-         Suecia 3%

-         Corea 3%

El Perú ha incrementado su producción y calidad en los últimos años, gracias al esfuerzo de nuestros productores y exportadores que han invertido mucho dinero en la capacitación, transferencia tecnológica y en la mejora de las instalaciones industriales para una mejora en la selección del grano que exportamos. Anteriormente éramos considerados como un café de reemplazo (filer), en la actualidad hemos conseguido ser parte de la mezcla de las más importantes marcas de café a nivel mundial. Nuestro objetivo es seguir incrementando nuestra calidad para de esta manera ingresar de manera sostenida en los mercados asiáticos y escandinavos, una vez que superemos la actual crisis originada por la Roya.

Consideramos que la actual crisis por la que viene atravesando el sector cafetalero peruano, debe ser una oportunidad para unir esfuerzos, tanto del sector público como del privado, para desarrollar una Política Cafetalera Nacional de largo plazo, para que de esta manera se pueda conseguir el objetivo de incrementar nuestra producción con calidad, haciendo sostenible al productor cafetalero, que es el motor del desarrollo de nuestra ceja de selva, siendo el producto líder del desarrollo alternativo ante la producción de cultivos ilícitos. También quisiéramos desarrollar el consumo interno de café, desmitificando que es un producto dañino para la salud. El café es una “Bebida Natural y Saludable”, no es solamente cafeína, tiene más de mil compuestos como la Vitamina B. Es una gran fuente de antioxidantes con virtudes anticancerígenas.

Otro factor que consideramos que debe tenerse en cuenta, es que se viene gastando ingentes cantidades de dinero en  el desarrollo de Proyectos, tanto por parte de entidades del Gobierno, como de la Cooperación Internacional, las cuales lejos de enfocarse a ver los problemas de producción y prevención, se han orientado a  analizar aspectos distintos, como por ejemplo la comercialización y la búsqueda de nuevos mercados; por lo que la Cámara cree  que todos los recursos deben de ser reorientados a la mejora de la producción y productividad de los cafetales (implementación de viveros, un centro de investigación, etc.) y en todo caso la solución pasa por la renovación de las plantaciones, con una variedad resistente a las plagas, como  la Roya Amarilla; asimismo, debemos  de vincular a la academia, y la financiación de pasantías de tal manera que  los Centros de Investigación de las Universidades Públicas  o Privadas, participen activamente  en el sector cafetalero.

Es muy grato para nosotros celebrar nuevamente el Día del Café Peruano, agradeciendo la participación de todos los asistentes, aprovechando la ocasión para invitarlos a la3º Edición de Expo Café, que este año se realizará en el Parque de la Exposición, que se celebrará del 27 al 29 de setiembre, la misma que estamos organizando conjuntamente con el Ministerio de Agricultura y la Junta del Café.

CRECIMIENTO NO SIGNIFICA DESARROLLO

 AGENDA PENDIENTE

•        INVERSIÓN EN INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS BÁSICOS

            CAMINOS RURALES

            SALUD

            EDUCACIÓN

•        PRESENCIA DEL ESTADO EN LA CEJA DE SELVA

            ESTABILIDAD POLÍTICA

            SEGURIDAD

            JUSTICIA

•        LEGALIZAR LA PROPIEDAD RURAL EN ÁREAS DE  CULTIVO DE CAFÉ

•        CENSO CAFETALERO

•        TRATAMIENTO TRIBUTARIO SIN DISTINCIÓN

•        INTERACCIÓN CON EL SECTOR PRIVADO